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麻辣空间清油火锅受邀参加第二届新疆火锅节

2018-12-11 17:24 来源:本站综合
标签:指痕 澳门威尼斯人官网 蒲洼村

乌鲁木齐的天气真是越来越冷了,就意味着吃火锅的季节来了!一群人围坐在桌边守着一锅滚烫的汤底,筷子翻飞,吃得大汗淋漓,想想就非常过瘾。12月7日,以“让新疆火锅火起来,提升老品牌,树立新品牌”为主题的第二届新疆火锅节在大巴扎步行街美食街区“冰屋”开幕,麻辣空间清油火锅受邀参加。此次活动在(12月7日、8日、9日)分3天进行展示,邀请游客免费试吃,并发布联盟公约:以打造“新疆品牌火锅”为己任,合力守护安全底线,坚决维护质量标准,诚信经营,做良心火锅,抵制恶意竞争。

据了解,为了更好地塑造新疆火锅品牌,引导火锅行业良性发展,第二届新疆火锅节由乌鲁木齐饮食服务行业协会、新疆品牌火锅联盟联合举办。乌鲁木齐饮食服务行业协会秘书长白京堂表示,在新疆漫长的冬季里,火锅已成为了全疆各族人民热爱的美食。“大巴扎步行街正在开展冬季旅游活动,每天都有很多人来这里游玩,选在这里是为了让更多人了解我们新疆火锅文化,同时也是推动我们冬天游大美新疆的一个重要支撑。通过火锅这个餐饮平台来介绍新疆、反映新疆,同时让我们广大市民通过品鉴火锅,更多地了解新疆火锅,为理性地消费火锅奠定基础。”白京堂说。

新疆火锅的特点以“清、鲜、多”为主,乌鲁木齐市有约上千种火锅品牌,门店大于300平方米的约三千余家。此次活动从33家新疆品牌火锅联盟成员单位中选取9家有代表性的火锅品牌参加现场展示,他们分别是蜀都郷·宽窄巷子、大河宴鱼馆、君邦天山、麻辣空间、海尔巴格、爱尚蜀山蜀水、醉码头、花儿鱼坊、冷库一号,有川派火锅、鱼火锅、新疆特色火锅等。

活动期间,麻辣空间火锅店向大家展示了店里特色的清油锅底,桌上热腾腾的火锅冒着热气,麻辣牛肉、霸道牛肉、私房牛氏辈……各种涮肉、涮菜摆在一旁,吸引着大巴扎美食街过往的游客。麻辣空间新疆区负责人陈礼波介绍,这种清油锅底脂肪含量少,对肠胃负担小,麻在前辣在后,口感深受大家欢迎。“我们还带来了鲜虾滑,这些都是用纯虾仁制成,没有添加剂,顾客可自己参与制作。”陈礼波说。

编辑:成展鹏

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